铁板烧作为一种新兴的时尚饮食，兼容了法式料理、日本料理、韩式料理等多种美食元素，兼具中西餐饮特性，有多元化特征，近年来逐步向二三线城市发展，市场前景本身就非常可观。更加流连忘返。

铁板厨房创新传统铁板烧烹饪模式，遵循“体验式餐饮”的设计原则，更加专注于服务、装修等软实力的打造，努力的为消费者打造一个出众的就餐环境，营造一种休闲、时尚、青春感十足的就餐氛围，让消费者有宾至如归之感，能给消费者留下良好的印象，吸引更多的回头客在这里消费者可以享受到视觉、听觉、味觉、嗅觉以及感觉五大感官享受，让消费者更加流连忘返。

铁板快餐，是济南开启餐饮服务有限公司研发的铁板烧快餐品牌，是国内铁板烧休闲快餐项目。